C’est MON passage obligé à New York, je ne peux pas expliquer pourquoi la traversée en Ferry jusqu’à Staten Island est si indispensable à mes voyages…

La ville est trépidante, la traversée est reposante

Les voyageurs sont si différents : les habitués qui traversent pour aller travailler, les touristes qui mitraillent Liberty, les rêveurs et les exaltés…

Prenez donc une pause, respirez, la ville est magnifique… même dans ce brouillard automnal !

Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l’a trouvé avec mon homme… et on l’a testé un samedi matin, de fin d’été, avec un petit vent frais et un beau rayon de soleil

Au menu : un brunch traditionnel, des pancakes dans un décor typique et soigné

Freedom Tower est construite sur l’emplacement de Twins Towers du World Trade Center !

Les newyorkais attendent le renouveau du quartier de « ground zero » depuis des années, et même si les gratte-ciels ont fleuri ces derniers mois, tout le monde retenait son souffle en attendant LA remplaçante !

L’étage 48 a été atteint et le reste du chantier avance bien aussi

Depuis quelques semaines, je vous emmène en voyage gourmand à New York… du culturel (les expos « gourmandes »), du pédagogique (le cours de cuisine surprise) et bientôt quelques nouvelles adresses intéressantes…

Mais aujourd’hui, place à ma dernière création « maison » éditée par la Maison Revol en édition limitée pour Assiettes & Compagnie… Bienvenue au Saladier New York

New York est pleine de surprises… L’autre jour en déambulant après ma visite au Mad Museum, encore sous l’émotion de toutes ces surprenantes oeuvres et aussi sous la pluie battante pour tout vous avouer… j’ai fini par m’engouffrer vite fait bien fait dans le Mall de Colombus Circle (tout prêt de central park).

L’une des plus belle boutiques est celle de William Sonoma, l’un des grands spécialistes américains des arts de la table… Autant vous dire que j’y suis chez moi, et j’y accepte même de prendre des cours de cuisine…