Il faut savoir poser ses pièces avec doigté, ne pas négliger les côtés, surveiller les arrières, ne pas se laisser déborder par le timing…
Bref le puzzle c’est comme le foot, il faut être TACTIQUE !
Et dans votre cuisine ? C’est Pareil !
Alors dans notre série « survivre à la coupe du monde de Foot », je vous propose un dessert « Tactique » avec ce « gâteau puzzle » qui n’est autre qu’un financier aux noisettes (et pas de mauvais jeux de mots : les footballeurs sont bons en finance, et prudents avec leurs « noisettes ») !

Voici un faux grand classique de la cuisine gourmande… des fondants, sur ce blog, vous avez déjà testé, je sais… Ces petits derniers s’agrémentent de deux nouveautés, qui ont scotchées les testeurs goûteurs… perchés dans la cabane dans l’arbre.

Et oui j’ai préparé cette série de petits gâteaux pour notre nuit dans les cabanes du Menoy avec mes petits zèbres et la famille de Santiago-10… Alors, dormir dans un chêne centenaire ouvre l’appétit, le combler avec ces fondants, rend le séjour inoubliable !

Profitons de ces grands froids persistants pour revoir les basiques de soupes d’hiver…
J’ai ratissé les potimarrons et les potirons du pays basque depuis des mois… mais cette version soupe potiron et carottes avec des éclats de noisettes fraîches grillées, c’était tout simplement divin.

Un gâteau pour le mercredi, c´est une habitude du Blog car c´est une habitude familiale de préparer une petite douceur pour le jour de relache (d´école)…

Il fait encore très froid au Pays Basque, entre les tempêtes, les inondations et maintenant le froid revenu, nous aurons eu un hiver catastrophique… mes étudiants bayonnais me charrient assez en me rappelant le premier cours d´octobre où j´ai vanté la douceur de vivre dans notre région

Du coup je m´en tire en préparant des gâteaux d´hiver avec notamment ces petits gâteaux noix et noisettes, un délice !

Une nouvelle rubrique pour confirmer le goût prononcé des enfantspour cuisiner eux mêmes ! Ce soir c´est Maïlys qui s´y colle avec ces délicieux petits muffins à la pralinoise et aux noisettes concassées… Alors, laissez vos zèbres prendre possession de votre cuisine et donnez leur cette recette… pour une fois que les mamans se reposent ! (bon je passe la surprise de la cuisine repeinte de farine !)