Une jolie recette avant de reprendre les fourneaux car j’ai un gâteau « stade » à faire ce soir (pour le carnaval de l’école demain et pour le Derby de la semaine prochaine). Oui les journées sont très chargées en ce moment, donc la cuisine, est juste là pour me détendre… comme certains d’entre nous !

Cette recette est dédicacée à Monique (que j’appelle systématiquement Martine) qui partage avec moi le cours de Volume à l’école des Beaux Arts : ce cours de « poterie » (c’est le gentil raccourci de mes enfants) est l’occasion de faire une pause gourmande tous les mardis soirs… Monique est une experte en samoussas et a partagé sa recette…

Ce sont les élections américaines et chinoises cette semaine, donc on va nous mettre en boucle les spécialités de ces grands pays… Sur le blog, je vous ferai un tour de mes recettes préférées, et je commence par le roi des gourmandises newyorkaises le Bagel, et ma version est au saumon fumé, cream cheese et tomates…

Pour ne pas effrayer mes fidèles lecteurs (on a battu des records le mois dernier, merci !), je vous donnerai aussi mon truc de flemmarde, car j’ai aussi fait un « banc test » des bagels tout fait (et ce n’est pas brillant) et quelques idées pour épater vos gourmands autour d’un bagel…

C’est LE choc des dernières vacances et j’attends deux mois pour le raconter !! Juste avant mon départ de Big Apple, j’ai décidé de faire un saut chez Broadway Panhandler , magasin d’ustensiles de cuisine au croisement de Broadway et de 8th street… Je vous ai déjà souvent partagé sur ce blog mes bonnes adresses de NYC et notamment dans les curiosités culinaires… Mais je ne m’attendais pas à y découvrir mes créations, et notamment les tasses à café FLAG USA et Grande Bretagne, car les américains ne boivent pas de café expresso comme nous, ils boivent des demi litres de café « couleur thé »…

Le format de 8 cl des tasses froissées REVOL est en effet si petit que nos cousins américains les utilisent plus facilement pour des mises en bouche ! Ceci dit les tasses Flags n’ont pas effrayé tout le monde apparemment ! Et c’est aux équipes américaines de REVOL USA que je dois cette surprise !

On me pose si souvent la question que j’ai décidé de rassembler sur un même article toutes les trouvailles Newyorkaises qui pourraient vous tenter… Que vous ayez des envies de déco, de fringues, de jouets, mais bien sûr d’ustensiles de cuisine et de choses limites inutiles, vous êtes au bon endroit.
Pour garantir un panel assez large, j’ai interrogé la famille donc il y en a pour presque tous les goûts…

j’ai passé un temps fou sur cet inventaire extraordinaire alors j’espère que cela vous plaira !
les commentaires avec idées complémentaires, remarques et critiques sont toujours les bienvenus !

Pour les gourmandes et gourmands

Car je n’oublie pas le coeur de cible de mes lecteurs, et vous avez, pour certains, l’habitude de mes trouvailles délirantes… je commence donc par les ustensiles de cuisine « Found In NYC » (et les adresses qui vont bien !)

Jersey Gardens est un nouveau clone du célèbre outlet Woodbury Common (dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois)… ouvert depuis quelques mois, bien plus proche de Manhattan, Jersey Gardens a des atouts non négligeables !