Maintenant que j´ai les dates de ma prochaine virée Newyorkaise, je revois mes basiques culinaires américains, avec les cupcakes et les muffins…

Les cupcakes sont très tendance, j´ai offert à Maïlys plusieurs bouquins donc on en teste régulièrement… Pour les Muffins on est aussi devenu des expertes et voici notre dernière fournée qui n´a pas fait long feu !

Ce petit gâteau a trouvé ses lettres de noblesse aux Etats-Unis… avec la mode des livres de cuisine, les recettes des muffins en tout genre ont envahi nos cuisines…

Aujourd´hui un retour aux fondamentaux avec ce muffins aux myrtilles, histoire de se préparer à l´arrivée de nos bons fruits d´été… 

Evidemment, je ne transige pas à mes petites habitudes en détournant les contenants…

Une nouvelle rubrique pour confirmer le goût prononcé des enfantspour cuisiner eux mêmes ! Ce soir c´est Maïlys qui s´y colle avec ces délicieux petits muffins à la pralinoise et aux noisettes concassées… Alors, laissez vos zèbres prendre possession de votre cuisine et donnez leur cette recette… pour une fois que les mamans se reposent ! (bon je passe la surprise de la cuisine repeinte de farine !)

C´est mercredi et je m´occupe de mes zèbres… non pas tout à fait ! Jules a repris le chemin des papi/mamie avec le vrai sourire « banane » et moi je souffle un peu (4 mois que cela ne m´était pas arrivé). En plus j´ai attaqué la reprise des cours à Bordeaux, Pau et Bayonne, donc ma cuisine se sent vraiment seule depuis quelques jours !

Aujourd »hui je me venge avec ces Muffins « maison » , des muffins aux myrtilles avec des PIEDS ! Encore une découverte shopping à New York, et un vrai succès sur ma table !