De retour aux fourneaux, voici un délice d’été en version tarte et douillons…

et de très jolis photos dans le jardin avec des champignons en toile de fond

Les vacances ont du bon, de nouveaux goûts, de nouveaux horizons… et plein d’idées gourmandes

allez en avant pour ce régal

Recette de fin d’été, car il va falloir l’accepter mais les jours raccoucissent, et nos légumes de saison vont vite évoluer… vers les versions plus automnales !

Alors profitons de ces dernières bonnes courgettes, oignons frais et attaquons les premiers potimarrons avec une recette pleine de soleil !

Encore une merveille du potager… pas le mien, mais celui du désormais célèbre Santiago10, passé expert dans l’art de la courgette oubliée « volontairement »…..Je l’ai même ramassée moi même, puisque cette énorme spécimen a été « oublié » pour moi…

Merci Santiago, voici mon trophé cuisiné : courgette génante farcie mi végétarien, mi carnivore !

On ne le dirait pas mais ce long plat à cake dépasse les 40 cm… bien belle ma courgette !

ILs sont là, ils sont beaux, alors pourquoi attendre le froid pour déguster les potimarrons et autres potirons ?

La soupe n’est pas la seule recette qui apprécie cet ingrédient !

Donc, ce matin, la petite rubrique de France Bleu Pays Basque mettra à l’honneur le potimarron sous toutes ses formes… purée, soufflé, tarte… amenez vos idées, je les testerai !

Il faut foncer c’est la saison, les tomates sont ENFIN bonnes, grosses, juteuses ! Et j’ai profité d’un bon lot acheté directement à l’exploitation pour faire mon plat de Tomates farcies…

J’assume, elles sont mal équilibrées, un peu de guingois… et avec une recette revisitée à ma façon…

N’empêche, il n’ya pas eu de restes, pour dire comment mes insatiables gourmands s’en sont donnés à coeur joie !