Je ne bois jamais de café mais… je dessine des tasses à café…

La solution pour moi est alors de les tester dans toutes les autres possibilités gourmandes…

Et j’ai une série hyper longue à vous présenter…

Pour démarrer, je vous présente ma nouvelle collection Flag en détournement délicieux avec des crumble pommes cassis

Un dessert improvisé à partir d’un ananas oublié et d’un bon bâton de vanille Bourbon : il en faut peu pour faire un tour de magie gourmande…

Alors je ne vous fais plus attendre pour découvrir cette tourte à l’ananas confit, qui prend un peu de temps, bien plus qu’il n’en a fallu pour l’avaler !

J’ai honte, je l’avoue… Des jours que je n’ai pas envoyé de recettes ! Et pourtant, je trime en cuisine et je trime en photos et je trime sur l’ordinateur… Mais pas pour les recettes, mais pour mon nouveau site d’art de la table… Je pense que cette semaine on sera au point !

En attendant je vous livre un gâteau épatant et bluffant : la ruche en 3D avec ses abeilles et son glaçage au miel… Une fois de plus tout est dans le moule, alors je commence par mon secret, sur ce lien, là !

Et maintenant, au boulot !

Petite recette de flemmarde, car en pleines vacances, sachez le, certaines bossent dur ! Entre les reportages photos pour mon nouveau site (encore un peu de patience), les écritures des nouvelles pages, les soutenances des derniers étudiants, les dossiers de conseil qui s’amoncellent… et mes zèbres en vacances… mes journées sont décidément trop courtes ET épuisantes !

Donc les jours de flemme aux fourneaux, j’ai l’habitude d’acheter quelques chouquettes pour le gouter des loulous… les parisiennes me comprendront car les boulangeries de la capitale regorgent de délicieuses chouquettes… Au Pays Basque, c’est moins le truc, je le confirme… du coup, il arrive que mes chouquettes ne trouvent pas preneur… ALORS elles se terminent en CHOUQUETTES PERDUES à savoir le pain perdu revisité en version pâte à chou et c’est… grandiose !

C’est fou l’effet de la rhubarbe : ou on ne la regarde pas, ou on la prend dès qu’on en aperçoit… Moi c’est radical et depuis toute petite j’adore cette plante !

J’en ai trouvé la semaine dernière et j’ai bien vu : les copines qui sont passées prendre le thé/café/gouter m’ont toutes demandée ce que j’allais en faire…

Alors pour les copines et pour les autres, voici une farandole de dessert autour de la rhubarbe avec notamment la semaine dernière : le chausson, la mini tarte en bouchée et la compote !