Assiettes & Gourmandises vous souhaite
une Délicieuse année 2011

Que 2011 vous apporte… du bruit dans la cuisine !!

le murmure du chocolat fondant,

le ronron de la blanquette de veau,

le froufrou d’une fricassée de poissons,

le crépitement d’un poulet à l’ail,

le chant de la tarte Tatin,

le glouglou du homard,

le soupir des noix de Saint Jacques,

le gargouillement de la piperade basque,

le craquement de la galette des Rois,

les chants du romarin, du basilic et de la sauge,

l’écho des légumes de printemps,

le brouhaha des fruits d’été,

le tintamarre des planchas,

le sifflement du four,

sans oublier

le tapage des enfants impatients

le soupir* de la cuisinière

et

le silence de la famille rassasiée !!!

BONNE ANNEE en cuisine ou ailleurs !

béa

* comme le dit l’adage « coeur content soupire souvent ! » et c’est la cuisinière qui parle !!!

Noël approche à grand pas, alors je profite de ce petit billet pour faire, moi aussi, ma lettre au Père Noël…

De retour de NYC, j’ai dégoté des trucs extra pour ma petite cuisine, mais j’avoue il me manque une chose, un nouvel ustensile, pour passer définitivement du côté des vraies cuisinières…