Pour fêter dignement la fin de mes navettes printanières à Bordeaux (où je donne des cours sur les Blogs emploi) j’ai débarqué avec une jolie boite remplies de victuailles… et connaissant mes testeuses du jour, j’ai opté pour des mousses au chocolat caramel…

Mes trois diablesses sont gourmandes, elles ont attendu 16 heures et le thé pour goûter les portions… J’en avais prévu 5, un anglais qui passait par là a eu droit à sa portion… et la dernière c’est un mystère… Car pendant ce temps, je m’occupais de mes drôles de zèbres d’étudiants !

bref, les bordelais ont eu droit à la série avec les tasses Flag mais en photo voici le duo offert à ma « jolie maman » qui n’est pourtant pas du tout « bling bling » !

Alors cette orgie de chocolats ? J’imagine qu’il en reste encore dans vos cuisines… Chez nous OUI c’est sûr ! Du coup je vous propose aujourd’hui plein d’idées gourmandes avec des restes de chocolat…

De mon côté , je réfléchis encore car je voudrai faire un nouveau gâteau spécial derby Bayonne / Biarritz de samedi prochain (je parle rugby)… et j’ai même du chocolat de couverture bleu… faut pas que je me rate

Allez en avant les idées et que ces chocolats disparaissent en vitesse !!!

Voilà, je commence par des excuses car j’ai fait cette recette mi décembre et que je n’ai jamais eu le temps de la publier… et je suis sûre que certain(e)s vont de fendre d’un commentaire que c’était une bonne idée gourmande pour les fêtes… et que j’arrive un peu après la bataille ! OUI je sais…

J’ai rêvé de ce bonnet gourmand de père noël mais je voulais qu’il soit beau ET bon et j’avais quelques angoisses concernant la chantilly bien ferme… Alors je vous montre la marche à suivre et vous le garderez pour l’année prochaine : sachez le, les testeurs (à savoir la famille Toy’s au grand complet) ont adoré !

C’est mercredi c’est permis, il fait froid on veut du chocolat, alors en cuisine les filles et en avant les apprentis cuistots !
L’émission de France Bleu (hier matin) sur les recettes apprises de nos grands mères a largement confirmé que le chocolat est un incontournable pour apprendre à manier la cuillère en bois !
Et ces robots là sont sympa, alors n’ayez pas peur de les croquer…

Attention ma recette n’a pas beaucoup changé pour ce dessert universel…
car je n’ai jamais croisé un récalcitrant sur ce gâteau.

L’autre jour, nous étions invités chez des gens charmants…
alors j’ai débarqué avec une belle série de tasses à café détournées en fondants chocolat caramel…

Et maintenant, je vous montre le résultat en photos et avec la recette en prime !