En décembre, comme je n’avais pas beaucoup de travail (!?!), j’ai eu quelques enfants malades à la maison… Et là, je l’avoue, je pense que c’est encore pratique d’avoir mon atelier dans une partie de la maison !!!

Pause déjeuner pour remonter le moral de mon zèbre de Lucas, j’ai opté pour l’oeuf surprise dans une brioche individuelle ! Parce que cette recette archi simple est sympa, rigolote et qu’il était ravi d’être en tête à tête avec sa maman… du haut de ses 13 ans !

C’est une recette originale et toute simple : je l’ai testée ces dernières semaines dès que je trouvais mon ingrédient principal à savoir ces pâtissons miniatures.

Pour faire passer la nouveauté à mes diables de testeurs, j’ai accompagné les mini pâtissons avec des mini lardons de bacon et une galette mexicaine au cheddar et cumin : Ah cette accumulation de saveurs, c’est la fête au palais !

Au milieu de mes aventures américaines, dont je vous saoule depuis quelques semaines, je continue à cuisiner…

Je reconnais que les vacances ont du bon : on ralentit voire on arrête totalement la popotte, et cela est bon, car ce léger manque de fourneaux me redonne de l’idée pour les menus…

Aujourd’hui petite recette simple, rapide, croquante… recette de fille ! Merci à ces courgettes jaunes juste poêlées avec fines de bacon et coriandre

Une fois de plus j’ai raté mon coup ! J’avoue que je ne suis pas une spécialiste du végétarien et que j’avais bien l’intention de m’y remettre avec ces lasagnes maison…

En plus j’ai souffert sur la préparation des légumes car tous ont été émincés avec mon nouvel économe en céramique (quel boulot), bref voici mes vraies fausses lasagnes végétariennes et vous allez très vite trouvé le « hic » !

Quoi déjà ? le retour des choux… après mon aveu de jeunesse sur mon traumatisme devant ce légume… eh oui, j’essaye de confirmer avec une version gratinée au cheddar.

Pour cette fois, la version des choux de Bruxelles a accompagné le poulet aux 20 gousses d’ail et au romarin, du grand classique…