Un dessert improvisé à partir d’un ananas oublié et d’un bon bâton de vanille Bourbon : il en faut peu pour faire un tour de magie gourmande…

Alors je ne vous fais plus attendre pour découvrir cette tourte à l’ananas confit, qui prend un peu de temps, bien plus qu’il n’en a fallu pour l’avaler !

C’est l’été, voici un dessert qui réveille les papilles, beau à regarder et bon à manger… facile à dupliquer pour les petites et les grandes tables…

Je suis une adepte des salades de fruits revisitées, voici une version en verrine… pour une fois je reprends mes verres miniatures « t’as quel âge ? » que nous aimions si peu à la cantine !

Un cadeau gourmand pour mon anniversaire (merci juju et tantine) : un blender !

J´en rêvais depuis longtemps mais j´ai un problème de cuisine, j´ai certes beaucoup d´espace (les adeptes du diner presque parfait m´en ont parlé) mais je n´ai pas de plan de travail…

Donc j´hésite toujours aux nouvelles « machines »… Et comme vous, si les machines sont rangées, on ne les utilise plus !

Bref, « ongi etorri à mon blender » (NDLR Bienvenue en Basque) et énorme matinée de tests avec Jules pas en reste devant un nouvel engin !

Et voici le résultat, un smoothie nouvelle génération, en version « triffle », une curiosité gustative à la paille !!!

Que tout le monde se rassure il ne neige pas à Biarritz (ou on va penser que je veux faire fuir les touristes en vacances)…

J´ai pris ces photos pendant notre fameuse journée de neige, l´ambiance était telle que je me suis mise en cuisine pour immortaliser mes petits plats dans un décor de rêve…

Ceci dit, il fait toujours aussi froid, même mon chauffe-eau solaire n´a pas encore démarré (alors que l´année dernière on se douchait grâce au soleil à cette époque…) alors ce smoothie ananas mangue va nous remonter en vitamines, en attendant la chaleur !

A voir l´empressement des enfants à manger ce dessert sans même attendre leur père, je vous assure que cette petite recette ne va pas rester aux tréfonds de ce Blog bien longtemps…

Il faut dire aussi, qu´avec le Web 2.0 on n´a pas encore les odeurs, et c´est bien dommage … pour vous !

Ce sens est primordial ! Les parfums de ce 1000 feuilles de fruits exotiques sur lit de neige ont fait chavirer mes zèbres qui ont picoré comme des petits oiseaux, et laissé quelques miettes à mon homme :

Enfants indignes !