Cette semaine sur France Bleu, je propose un thème sur l’oeuf chaud en petits plats : vous savez nos petites recettes pour manger autre chose qu’un oeuf dur ou une omelette.

Souvenir d’enfance, je présenterai l’oeuf surprise de ma mère (dont j’ai déjà parlé sur le blog), il faudrait que je refasse l’oeuf cocotte de ma tante (dans de petits ramequins de porcelaine) … mais hier j’ai aussi fait un test avec mes drôles de zèbres du mercredi avec ce « faux » oeuf poché à la pomme de terre gratinée au cheddar…

Alors, foncez dans votre poulailler, chez le crémier ou peut être même au frigo et en avant l’oeuf bien cuisiné !

Près de 700 recettes sur ce blog… mais bon j’ai mis près de 7 ans, alors je n’ai pas tant de mérite ! Surtout que ma fréquence d’écriture est variable…

On me demande souvent comment retrouver les recettes ou n’en rater aucune…

Donc aujourd’hui, pas une vraie recette, mais plutôt un bon plan… pour ne rater aucune de mes recettes, bons petits plats gourmands pour vos gentils zèbres ou vos enfants terrrrribles, je vous donne LE truc : abonnez vous !

Incontournable, le riz au lait est un dessert sympa ! facile, déclinable à volonté, il a le bon goût de plaire aux enfants et aux autres… Aujourd’hui je vous propose un florilège de riz au lait avec des variantes originales, valables en toute saison !

Après la base de riz au lait classique, vous pourrez essayer aux pommes caramel, ou aux nougats et framboises, ou aux fruits frais… allez en cuisine !

Drôle de titre pour cet article… c’est aussi le thème de mon passage à la radio vendredi matin, pour la dernière de l’été ! J’ai proposé un thème un peu « déconnant » qui pourrait mettre une joyeuse ambiance à l’antenne : quelle est la recette qui vous requinque ? après une journée à la plage, après une après midi de bricolage ou de jardinage intenses, après une séance de sport… et même après une soirée trop arrosée.

j’espère que les auditeurs seront bavards à l’antenne en direct !

En attendant, voici un plat maison incontournable qui répare tous les bobos au coeur & au corps : le porc à la romaine

Encore un pont ! ou OUF enfin un pont pour certains… quoiqu’il arrive, profitez de cette pause pour vous chouchouter… Voici donc une jolie proposition de brunch…

Pour ma part, cela sera, boulot, boulot, boulot mais dans un cadre idyllique ; car je m’installe pour trois jours à notre boutique éphémère du Cercle des Créateurs Basques à Biarritz, sur la place Bellevue et donc face à la mer ! Si vous êtes de passage ou dans les parages, passez nous voir (voici les informations utiles).

Allez en cuisine pour ce brunch de rêve aux couleurs printanières.