Les figues, on les aime fraîches ou en confitures ! Quand on a un figuier dans son jardin, au début on les aime fraîches, puis, rassasié, on se dit qu’en faire des confitures pour l’hiver c’est aussi une bonne solution…

Aujourd’hui je vous partage les trucs et les astuces d’une reine de la confiture : ma tante ! Notamment pour la confiture de figues, ma jolie maman préfère la confiture de mûres (faudrait que j’organise une « battle » de dame confiture un jour).

En plus, j’en profite pour donner quelques secrets de fabrication, histoire de !

Et je l’avoue, le matin au petit déjeuner, vos confitures, elles sont divines !

Une marmelade originale pour croire qu´il reste encore des restes de l´automne…

Mais oui, on croise encore de beaux morceaux de potiron, alors foncez sur cette recette testée par la tantine, grande experte des confitures et marmelades…

Pour mettre de la couleur à vos petits déjeuners, voire même égailler vos viandes, voici une marmelade au potiron, un vrai délice !