Contenu de la rubrique 'Et Plus ?'

Blinis ciboulette maison

Vendredi 28 mars 2014

assiette surf blinis maison sur assiette family surf de beatrice peneVoici une recette épatante , bluffante et en fait toute simple

les  blinis maison cela se prépare rapidement et cela accentue le bon goût de vos preparations, voici un exemple avec du saumon fumé

Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec du coeur !

Mercredi 12 février 2014

recette de cuisine pour la saint valentin avec des sablés bretons en forme de coeur présentés dans un cornet de frites en porcelaine de chez revolValentin & Valentine, sachez le, vous n’êtes pas obligés d’inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février… Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette aventure mais c’est étrange d’entrer dans les salles de restaurant et de voir que ce soir là, il n’y a que des tables en tête à tête, comme si c’était une obligation de « sortir sa moitié » ce jour précis !

Alors, un peu d’imagination, un soupçon d’humour, un zeste de patience, du doigté et hop hop hop le tour est joué…Cette année c’est VOUS qui faîtes le repas ! Pour réussir ce petit tour de force, je vous présente une sélection de recettes délicieuses avec des présentations amoureuses… Vous pourrez faire votre sélection de menus gourmands ET audacieux pour déclarer sa flamme de l’entrée jusqu’au dessert…

A vos fourneaux les valentins et les valentines… le restau attendra !

Oeuf Benedict… en hommage à ma jumelle Bénédicte

Jeudi 28 novembre 2013

assiettes shopping assiettes et compagnieJ’ai hésité pendant des lustres avant de m’attaquer à ce grand classique, car l’oeuf poché et la sauce hollandaise me paraissaient très techniques. Bon et puis par une belle journée d’hiver, je me suis lancée !

Voici le résultat de mon oeuf bénédict sur un pain bagel… le tout sur une jolie assiette « I Love Shopping » parce que le shopping et les bagels pour moi c’est à NYC… n’est ce pas ma Bénédicte ?

Pancakes myrtilles, une douceur pour le week-end

Vendredi 22 novembre 2013

assiette-newyork-pancakes-myrtillesMa grande « sauterelle » arrive pour le week-end alors je vais me décarcasser pour lui faire de bons petits plats… Elle découvre la neige en novembre car à Lyon il ne fait pas les mêmes chaleurs qu’à Biarritz. Du coup, j’ai une liste de recettes qui réchauffent les coeurs et le moral.

J’attaque avec ces blueberry pancakes car ça c’est évident, elle en rêve !

confiture abricots cassis

Vendredi 9 août 2013

confiture-abricot-cassisLes fidèles de ce blog savent que je ne fais pas souvent des confitures, parce que je n’ai pas trop de temps, et pourtant c’est sympa les confitures. Celle ci est spéciale, car c’est une « Madeleine de Proust », c’est la confiture de Marie Claude, la femme de mon parrain… et chaque année d’enfance, j’ai savouré la confiture d’abricots et ses grains de cassis qui claquent sous le palais !

Cela parait simple et pourtant il y a un secret pour réussir l’alchimie parfaite, alors cette semaine, j’ai téléphoné à Marie Claude avant de me lancer dans cette série de jolis pots.

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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