Pas de chronique météo aujourd’hui car moi aussi j’en ai marre de parler de la pluie et du… mauvais temps ! par contre comme je suis délibérément optimiste je vous propose toute une série de petites idées Tapas et autres petites gourmandises pour les apéritifs d’été… sous le cerisier, les pieds dans le sable ou juste sur votre petite terrasse.

Je fais « couleurs locales » du Pays Basque avec des produits d’ici et des idées d’un peu partout : côté ingrédients, vous verrez que les propositions sont savoureuses… allez on pique quelques idées et on se met en cuisine !

Cette semaine sur France Bleu, je propose un thème sur l’oeuf chaud en petits plats : vous savez nos petites recettes pour manger autre chose qu’un oeuf dur ou une omelette.

Souvenir d’enfance, je présenterai l’oeuf surprise de ma mère (dont j’ai déjà parlé sur le blog), il faudrait que je refasse l’oeuf cocotte de ma tante (dans de petits ramequins de porcelaine) … mais hier j’ai aussi fait un test avec mes drôles de zèbres du mercredi avec ce « faux » oeuf poché à la pomme de terre gratinée au cheddar…

Alors, foncez dans votre poulailler, chez le crémier ou peut être même au frigo et en avant l’oeuf bien cuisiné !

Je dois cette recette à ma jumelle, ma Béné, qui est une experte en recettes délires, en détournements culinaires à qui je dois aussi 2 de mes livres de cuisine les plus drôles à savoir « les recettes inavouables » et « les nouvelles recettes inavouables » (de Seymourina Cruse et Steven Ware aux éditions Hachette).

Bref dans la série des plats simples et des recettes inavouables, je vous présente des nuggets de poulet maison, avec du vrai bon poulet… mais aussi une vraie surprise pour la chapelure… vous voulez connaître le secret ? le voici !

Ami(e) lecteur/lectrice, ceci n’est pas une recette, vous êtes prévenu(e)!

Je partage aujourd’hui un parcours de gourmandes au beau milieu du Paris branché, à savoir les bons recoins du 3ème arrondissement. Et j’en profite pour remercier, une fois de plus, mes deux acolytes du jour, Marie-Agnès et Carole.

Alors je vous invite à cette shopping list d’un nouveau genre, où le sucré se conjugue avec de l’exotique, où les bobos se confondent avec les Hipster de NYC et où la marche digestive est nécessaire après tant de gourmandises !

Près de 700 recettes sur ce blog… mais bon j’ai mis près de 7 ans, alors je n’ai pas tant de mérite ! Surtout que ma fréquence d’écriture est variable…

On me demande souvent comment retrouver les recettes ou n’en rater aucune…

Donc aujourd’hui, pas une vraie recette, mais plutôt un bon plan… pour ne rater aucune de mes recettes, bons petits plats gourmands pour vos gentils zèbres ou vos enfants terrrrribles, je vous donne LE truc : abonnez vous !