http://www.assiettesetgourmandises.com Tue, 07 Feb 2012 10:31:22 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.assiettesetgourmandises.com/blancs-en-neige-pour-jour-de-neige-attention-clin-doeil/ http://www.assiettesetgourmandises.com/blancs-en-neige-pour-jour-de-neige-attention-clin-doeil/#comments Sat, 04 Feb 2012 19:38:34 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2432 Il ne neige jamais au Pays Basque, c'est bien connu... Alors j'ai profité des trois flocons de jeudi pour faire mes photos... et j'espère bien que la publication officielle de cette recette d'îles flottantes destructurées poussera le miracle pour avoir un dimanche... blanc ! Car les enfants n'attendent que ça ! Allez au travail, vous allez vous régaler...]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/blancs-en-neige-pour-jour-de-neige-attention-clin-doeil/feed/ 0 http://www.assiettesetgourmandises.com/riz-au-lait-a-la-rose-un-peu-de-romantisme-bordel/ http://www.assiettesetgourmandises.com/riz-au-lait-a-la-rose-un-peu-de-romantisme-bordel/#comments Sun, 29 Jan 2012 16:31:22 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2415 J'adore cette nouvelle recette : elle est jolie, bonne et parfait pour les préparatifs de la Saint Valentin... Et puis j'ai trouvé l'un des derniers boutons de rose de la saison, sur mon rosier... il me tendait les bras pour peaufiner ma séance photo... Alors voilà, à vous d'essayer, de déguster, de partager...]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/riz-au-lait-a-la-rose-un-peu-de-romantisme-bordel/feed/ 3 http://www.assiettesetgourmandises.com/recette-pour-enfant-malade-loeuf-surprise/ http://www.assiettesetgourmandises.com/recette-pour-enfant-malade-loeuf-surprise/#comments Mon, 09 Jan 2012 07:49:41 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2385 En décembre, comme je n'avais pas beaucoup de travail (!?!), j'ai eu quelques enfants malades à la maison... Et là, je l'avoue, je pense que c'est encore pratique d'avoir mon atelier dans une partie de la maison !!! Pause déjeuner pour remonter le moral de mon zèbre de Lucas, j'ai opté pour l'oeuf surprise dans une brioche individuelle ! Parce que cette recette archi simple est sympa, rigolote et qu'il était ravi d'être en tête à tête avec sa maman... du haut de ses 13 ans !]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/recette-pour-enfant-malade-loeuf-surprise/feed/ 0 http://www.assiettesetgourmandises.com/gateaux-bonnets-de-pere-noel-oui-je-suis-franchement-en-retard/ http://www.assiettesetgourmandises.com/gateaux-bonnets-de-pere-noel-oui-je-suis-franchement-en-retard/#comments Sat, 07 Jan 2012 09:29:41 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2371 Voilà, je commence par des excuses car j'ai fait cette recette mi décembre et que je n'ai jamais eu le temps de la publier... et je suis sûre que certain(e)s vont de fendre d'un commentaire que c'était une bonne idée gourmande pour les fêtes... et que j'arrive un peu après la bataille ! OUI je sais... J'ai rêvé de ce bonnet gourmand de père noël mais je voulais qu'il soit beau ET bon et j'avais quelques angoisses concernant la chantilly bien ferme... Alors je vous montre la marche à suivre et vous le garderez pour l'année prochaine : sachez le, les testeurs (à savoir la famille Toy's au grand complet) ont adoré !]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/gateaux-bonnets-de-pere-noel-oui-je-suis-franchement-en-retard/feed/ 1 http://www.assiettesetgourmandises.com/robots-cupcakes-au-nutela-il-est-fondant-mon-robot/ http://www.assiettesetgourmandises.com/robots-cupcakes-au-nutela-il-est-fondant-mon-robot/#comments Wed, 30 Nov 2011 07:19:43 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2325 C'est mercredi c'est permis, il fait froid on veut du chocolat, alors en cuisine les filles et en avant les apprentis cuistots ! L'émission de France Bleu (hier matin) sur les recettes apprises de nos grands mères a largement confirmé que le chocolat est un incontournable pour apprendre à manier la cuillère en bois ! Et ces robots là sont sympa, alors n'ayez pas peur de les croquer...]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/robots-cupcakes-au-nutela-il-est-fondant-mon-robot/feed/ 0 http://www.assiettesetgourmandises.com/aristocakes-enfin-des-gateaux-dignes-de-mon-rang/ http://www.assiettesetgourmandises.com/aristocakes-enfin-des-gateaux-dignes-de-mon-rang/#comments Thu, 03 Nov 2011 11:42:59 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2278 Souvent je reproche à mes enfants de se prendre pour des princes et des princesses... je crois que cette recette ne va pas arranger mes affaires, mais ces moules étaient irrésistibles non ? Ils passent du congélateur au four traditionnel, et on peut les décorer façon "bling bling" ou pas. Pour ma première sortie au grand monde, j'ai opté pour des cakes "maison" efficaces et délicieux... mais je vous préviens la prochaine fois, je me lâche !]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/aristocakes-enfin-des-gateaux-dignes-de-mon-rang/feed/ 1 http://www.assiettesetgourmandises.com/cupcakes-a-lingredient-interdit-forcement-bon/ http://www.assiettesetgourmandises.com/cupcakes-a-lingredient-interdit-forcement-bon/#comments Tue, 01 Nov 2011 18:11:25 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2253 Je suis très fière de mes gâteaux et notamment de mes moules "Coupes" idéaux pour célébrer nos champions petits et grands... Il faut dire que je les ai cherchés ces moules, histoire de rallonger ma collection déjà si grande sur ce blog. Cette fois-ci j'ai doublé ma découverte en trouvant l'importateur et donc, j'ai créé une rubrique "petits plus" pour dévoiler toutes mes trouvailles design ET utiles... Il y a de vraies idées de cadeaux de Noël et certaines créations sont déjà en rupture de stock alors j'ai lancé le réassort... Ces trouvailles complètent agréablement mes créations personnelles et elles proviennent de petits et grands studios de créateurs nordiques et outre atlantiques. En avant pour ces cupcakes au Nutela, OUI c'est lui l'aliment interdit :)]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/cupcakes-a-lingredient-interdit-forcement-bon/feed/ 4 http://www.assiettesetgourmandises.com/faire-manger-des-legumes-aux-enfants-le-truc-du-cornet-de-frites/ http://www.assiettesetgourmandises.com/faire-manger-des-legumes-aux-enfants-le-truc-du-cornet-de-frites/#comments Mon, 31 Oct 2011 13:11:35 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2221 Au départ c'est un clin d'oeil... pour toutes les mamans qui désespèrent de faire manger des légumes variés à leurs drôles de zèbres. 2 astuces aujourd'hui : les ingrédients et la présentation ! Alors il suffit de trouver des carottes de couleurs différentes (oui oui on en trouve sur les marchés) et de présenter vos légumes avec humour (ici une coupelle cornet de frites irrésistible)]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/faire-manger-des-legumes-aux-enfants-le-truc-du-cornet-de-frites/feed/ 1 http://www.assiettesetgourmandises.com/mini-fondants-au-chocolat-caramel-universels/ http://www.assiettesetgourmandises.com/mini-fondants-au-chocolat-caramel-universels/#comments Thu, 13 Oct 2011 08:03:32 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2180 Attention ma recette n'a pas beaucoup changé pour ce dessert universel... car je n'ai jamais croisé un récalcitrant sur ce gâteau. L'autre jour, nous étions invités chez des gens charmants... alors j'ai débarqué avec une belle série de tasses à café détournées en fondants chocolat caramel... Et maintenant, je vous montre le résultat en photos et avec la recette en prime !]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/mini-fondants-au-chocolat-caramel-universels/feed/ 4 http://www.assiettesetgourmandises.com/gateau-maison-geante-pour-les-7-ans-de-jules/ http://www.assiettesetgourmandises.com/gateau-maison-geante-pour-les-7-ans-de-jules/#comments Thu, 06 Oct 2011 07:40:30 +0000 bea http://www.assiettesetgourmandises.com/?p=2144 7 ans, l'âge de raison... alors je me suis dit "faisons un gâteau qui prouve cet état" ; pour les français, le premier achat raisonnable, c'est une maison... hop hop hop, j'ai donc célébré mon enfant "raisonnable" et bâtisseur dans l'âme, avec une énorme maison qui a rassasié toute la classe, soit 28 drôles de zèbres et leur maîtresse ! LE truc c'est le moule à gâteau Nordic Ware, marque que je ramenai avant des USA mais les moules sont maintenant disponibles en France sur le site Cuisin'store, que j'ai testé et que j'approuve !!! A entendre les remerciements des loulous, le gâteau n'était pas que beau ! alors je vous offre la recette...]]> http://www.assiettesetgourmandises.com/gateau-maison-geante-pour-les-7-ans-de-jules/feed/ 5