Contenu de la rubrique 'par les enfants'

Les bonnes gaufres des vacances

Dimanche 2 août 2015

la recette de la pâte à gaufre sur assiettes et gourmandises avec assiette Bleu, saladier pays basque et louche NessieAlors voilà, cet été, j’ai une mission stratégique : j’apprends à mon fils Jules, chaque semaine, une nouvelle recette de dessert… à mi parcours, nous avons fait le quatre quart, le curable, le fondant chocolat caramel, les crêpes et aujourd’hui les pavlovas… oui en fait il nous arrive de faire 3 recettes dans la semaine…

Du coup, voici les gaufres de mon petit cuissot apprentis pâtissier

Palets des Dames, ma véritable « Madeleine de Proust » !

Lundi 28 novembre 2011

De mes premiers pas de cuisinière, je me rappelle de deux choses avec ma grand mère Louison : sa patience pour m’apprendre les gestes et son outil fétiche pour la pâtisserie, à savoir la roulette en bois pour découper les pâtes à tarte !

Pour célébrer les desserts de nos grands mères, aujourd’hui sur France Bleu Pays Basque, j’ai choisi les biscuits Palets des Dames… car cette recette simple a été apprise avec ma mamie , un été basque, il y a très longtemps !

Les Pommes au Carambar, régression totale

Lundi 3 octobre 2011

C’est la recette qu’il ne faut pas lire, vous êtes toutes et tous prévenus !

Un monstre de gourmandise qui allie notre fruit de saison avec notre sucrerie préférée, le carambar…

Alors, enfants appareillés s’abstenir, mamans au régime oublier et le reste du monde… peut foncer sur cette merveille !

La cervelle de chat : OUI c’est un régal !

Lundi 16 août 2010

Un peu de provocation dans mon titre, rien de tel pour plaire à mes lecteurs amusés…

J’ai attendu avant de tester cette recette, attendu ma soeur jumelle car je n’y croyais pas du tout, je suis honnête… Mais je vous promets c’est un dessert DINGUE et BON

Les enfants se sont marrés dans la préparation, et se sont régalés dans la dégustation.

Recettes d’été par les enfants

Vendredi 13 août 2010

                               Petite habitude du vendredi matin, voici la sélection des recettes du jour pour France Bleu Pays Basque

Thème du matin, choisi avec Isabelle Nogues, « les recettes par les enfants » : en effet, ils sont en vacances, c’est une magnifique occasion pour les mettre aux fourneaux !

Voici quelques plats amusants, simples… et qui ne flinguent pas totalement votre cuisine :)

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


© 2010 Assiettes et Gourmandises | Powered by WordPress | Mis à flot par Julien DIZDAR de xipirons.com