Les légumes d’automne sont là, occasion rêvée de faire manger des couleurs aux enfants… Souvent on me demande quels légumes faire manger aux enfants, et comment leur faire avaler ???

Le truc : alchimie entre saveurs et présentation ! ici trio de purées avec les basiques pomme de terre, puis carottes au cumin et enfin la merveille : panais + potimarron + oignons frais + pommes de terre = un délice

Et ma présentation ? trio de tasses à café Revol avec ma nouveauté le drapeau basque et chips de panais « maison »

Potimarron te revoilà…pour être honnête, j’en suis déjà à mon 4ème exemplaire mais je n’ai encore eu le temps de vous présenter mes créations gourmandes… Comme le fromage est à l’honneur ce lundi sur France Bleu Pays Basque (direct à la radio à 10h30), je vous confie cette version délicieuse

Toujours en direct de mon petit producteur du pays basque, choisi avec amour, voici mon beau potimarron et sa variation gourmande… attention le cheddar rend cette purée de potimarron absolument délicieuse…
Voici une vraie recette ORANGE, c´est tendance la couleur en cuisine…

ILs sont là, ils sont beaux, alors pourquoi attendre le froid pour déguster les potimarrons et autres potirons ?

La soupe n’est pas la seule recette qui apprécie cet ingrédient !

Donc, ce matin, la petite rubrique de France Bleu Pays Basque mettra à l’honneur le potimarron sous toutes ses formes… purée, soufflé, tarte… amenez vos idées, je les testerai !

Petit billet en direct de Big Apple : mon appareil photo est tombé en panne (il n’y a qu’à moi que cela arrive !!!) mais mon Plan B fonctionne alors voici quelques trouvailles newyorkaises…

Voici une petite recette archi simple et surtout très drôle… j´aipréparé cette recette avec les enfants et le succès a été total : carentre la préparation et la dégustation, les sourires n´ont pas quittéles visages et j´ai même eu du mal à négocier mes 3 minutes de posephoto !!!

Alors, foncez sur cette salade de fruits HALLOWEEN, petit prétexte pour faire manger des fruits, s´il en fallait !