C’est une grande première et j’espère que la Fête de la Gastronomie aura autant de succès que la Fête de la Musique…

je suis contente de voir ce projet aboutir car cela fait des mois que nous, les blogueurs, essayons de faire entendre votre voix…

Alors bienvenue à cette grande Fête et voyons donc ce qu’il se prépare à Biarritz et dans les environs…

A la découverte d’un nouveau livre, difficile à trouver encore, qui retrace les aventures du Championnat du Monde des Pintxos ! Les Pintxos (prononcez « pinechoss ») est l’art culinaire en miniature de la culture gastronomique basque. chaque année, l’association d’hotellerie d’Hondarrabia (ville frontalière espagnole) organise cette compétition à l’automne.

Pintxos 2009 est le livre des meilleures recettes du concours, avec des photographies magnifiques de Pablo Jimenez Sancho et les explications de toutes les recettes.

Comme certains le savent, je n’ai pas eu beaucoup de vacances cet été, voire pas du tout ! Mais nous avons eu un moment délicieux en famille à l’occasion de notre virée au petit train d’Artouste, avec une nuit dans la chambre d’hôtes Lou Bastidou de Juillan (que je vous recommande chaleureusement) et la visite royale du Château de Pau…

Les Fêtes de Bayonne sont connues pour ses tenues, ses chants, ses nuits chaudes et très arrosées… Evidemment, le programme officiel comporte aussi des réjouissances gourmandes et des rituels gastronomiques : par exemple, la plupart des entreprises de la région invite leurs salariés & clients pour un déjeuner festif, les associations les plus sérieuses le font aussi…

Cette année, je vous présente deux nouveautés gourmandes : le Championnat du Monde de l’Omelette au piment doux et l’immense pique nique des enfants en version bio et locale.

Gourmandes et gourmandes du 40, des Landes, des plages et des terres… ceci est une invitation en Or !

Le Slow Food est une association internationale dont je vous ai souvent parlé (et notamment Bizi Ona l´antenne du Pays Basque)

Les antennes régionales sont appelées des conviviums, le mercredi 17 juin prochain a lieu le lancement du Slow Food Landes, et voici l´occasion de découvrir des producteurs, des passionnés, des gourmands autour d´un bon repas…

Voici les détails…