Contenu de la rubrique 'Avec du Poulet'

Lasagnes végétariennes les vraies !

Vendredi 17 décembre 2010

Voilà c’est fait ! Je vous ai laissé croire que je savais cuisinier végétarien, je vous ai parfois bluffés, notamment avec mes fausses lasagnes végétariennes… Avec cette recette, je suis enfin apte à inviter des adeptes et notamment super Gracianne qui s’est lancée dans un blog gourmand végétarien

Voici mes vraies lasagnes végétariennes au potiron, curry et curcuma : un truc de fou !

Poulet au Curry pour la sortie de mon saladier Paris

Jeudi 16 décembre 2010

Ce saladier c’est toute une histoire ! Depuis 4 ans que la collection « carnet de voyage à Paris » est sortie, j’entends les douces demandes de certaines clientes qui rêvent d’une version grand format…

En changeant de porcelainier à la fin du printemps, j’espérais profiter de l’occasion pour rajouter un saladier à ma gamme… tractations, palabres, yeux doux, salon Maison & Objet et voilà ce magnifique saladier de contenance familiale (2,6 litres)…

Pour sa première sortie sur le blog, voici un ma recette fétiche du poulet curry maison aux raisins gold

Poulet miel et épices… et ses 20 gousses d’ail !

Mercredi 15 septembre 2010

Ceci est une recette détournée en hommage aux brochettes de kangourou au miel et épices goutées au Bilgola Café cet été…

D’accord il faut habiter la côte basque, mais ce nouveau restaurant vaut le détour, le voyage… et vous économisez 20 heures d’avion et un voyage en Australie.

Poulet et fricassée de cèpes pour déjeuner « chic » sur le pouce

Lundi 15 mars 2010

poulet-cepesCette petite recette a toute une histoire…. j’ai préparé ce repas pour un déjeuner avec mon homme. Un jour de semaine, comme cela, à l’improviste, votre homme vous annonce qu’il vous rejoint à midi à la maison… le rêve quoi !
Evidemment, vers 11h30 je sors le nez de mon ordi, mes dossiers, mes coups de fil et mes emmerdes de boulot pour me mettre en cuisine (OUI je sais c’est cool de travailler chez soi… GRRRR cela dépend des fois :( ! ) Bref j’ouvre le frigo, le congélo, les placards et je commence à rêver à un « p’tit plat pour son homme »… je ressors un trésor de petits cèpes de cet automne (précieusement gardés dans le congelo), de jolis filets de poulet et je mitonne, je mitonne….

Samoussa poulet, coriandre et kiri : audacieux

Samedi 25 juillet 2009

samoussa-poulet-kiri-coriandre

Voici une nouvelle recette du « beau pompier » et je vois déjà le sourire pointé aux visages des lectrices habituelles… « va t ‘elle encore nous mettre une photo du pompier ? »… Sachez mesdames que c’est un jeune marié, donc oui vous aurez une photo… pour vous consoler !

Maintenant en cuisine, avec ses samoussas ou bri wat en version épatante, à savoir au poulet, kiri et coriandre ! Fallait oser, les gourmands testeurs ont adoré !

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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