Contenu de la rubrique 'Vive les rizotto !'

Risotto de la mer au gingembre confit, il ne vous résistera pas !

Mardi 12 février 2013

recettes_2_janvier_034Recettes de saison, recettes dans l´air du temps (la Saint Valentin approche), aujourd´hui encore une recette pour la rubrique recettes « coquines autres philtres d´amour »Ce n´est pas forcèment que je suis une experte en « canailleries gustatives » mais il est vrai qu´un bon repas retient son homme à la maison !

Que diriez vous d’ un risotto de la mer au gingembre confit et cumin, attention recette de dingue, vous êtes prévenus !

Risotto de crevettes « colombo »

Jeudi 12 octobre 2006

J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris… Comme elle avait fait l´école hôtelière, régulièrement elle nous préparait de bons petits plats, le Rêve pendant 3 ans… mais on a quand même quitté Paris pour revoir le Pays Basque, sans Malou !

Aujourd´hui donc spéciale dédicace en provenance de la Guadeloupe avec mes crevettes Colombo détournées en risotto.

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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