L´idée de ce duo de lasagnes est arrivée la semaine dernière en préparant un déjeuner de grande tablée : plein d´enfants, des petits et des grands et tout d´un coup un grand doute : « vont-ils tous aimer mon menu ? »

Et ne me dites pas que cela ne vous ai jamais arrivé !!! Du coup j´ai opté pour mes lasagnes classiques « maison » et pour des lasagnes végétariennes… et pour rigoler un bon coup, j´ai fait plein de plats à gratin et deux versions dans des vases !!!

Oui oui j´ai osé et ces vases n´ont absolument pas bronché dans mon four, figurez-vous !!!

Bon maintenant au travail, et il y a du boulot !

1er mai et 150ème message, je m´en souviendrai ! Pour fêter cettesemaine pluvieuse, voici une recette ensoleillée qui a reçu leblanc-seing de mon mari et c´est relativement rare !

Je vais être honnête, les enfants étaient moins ravis et j´ai même eu droit à un « pourquoi tu as mis du concombre ? » mémorable !

Allez au travail pour ces lasagnes végétariennes, improvisées avec les restes du frigo !

Et encore une nouvelle recette pour flemmarde, ceci dit un grand merci aux ravioles car, dès le départ, même à l´eau elles cuisent en un clin d´oeil…

Pour la petite histoire, je n´étais pas fan des ravioles jusqu´àcette découverte … et le passif était lourd : pas faciles à cuire,pas présentables une fois cuites, pas très goûteuses… bref passouvent sur ma table !

Donc pour dévoiler aujourd´hui ce plat de Ravioles au chèvre grillées,j´ai du réfléchir un bon moment avant de me lancer… Au fait, je neveux pas faire ma craneuse mais tous mes zèbres ont adoré !

J´ai du mal à tenir la cadence car je suis malade et j´ai encorepassée une partie de la nuit debout ! Et en plus le boulot s´accumule,dut dur, heureusement les enfants ont repris les chemins des écoles etde la crèche… C´est déjà ça à gérer en moins pendant la journée… Etpuis ils étaient contents de revoir leurs copains et copines !

Et pourtant du côté de ma cuisine, je fais des merveilles en momententre les dîners chics et les repas en famille. Malgrè ma santédéfaillante, je suis quand même arrivée à assurer quelques petiteschoses…

Il y a deux semaines, je demarrais mon apprentissage de la »lasagne »… Cette semaine, nouvelle tentative exceptionnelementréussie, avec mes lasagnes mexicaines et je continue sur ma lancée !

Voici une recette simple et rapide qui fait un vrai petit effet  :des pâtes qui changent des pâtes ! c´est une recette goutée chez majumelle à Nice, bon pas une spécialité niçoise pour autant !

Ces linguines aux courgettes sont inratables, alors il suffit d´essayer !