Je récidive avec Bob l’éponge, même si cet épisode est moins désopilant que la dernière fois.

Ces pâtés de crabe sont une recette de Baltimore dans le Maryland, on appelle cela le « crab cake » aux Etats Unis et je vous présente ma version, testée par une copine la semaine dernière.

Voilà, la meilleure semaine de mon jardin se termine… les fleurs s’ouvrent de partout, le lilas approche mais quand le cerisier se couvre de fleurs blanches, c’est vraiment magnifique… J’en ai profité pour inviter Marie T la photographe et nous avons fait les premiers clichés des nouveaux prototypes d’Assiettes & Compagnie (un peu de patience)… et puis quelques recettes de saison…

Alors, pour fêter mon cerisier en boule blanche, je vous propose une recette light de haricots vert à la mozzarela…

Depuis quelques semaines, je vous emmène en voyage gourmand à New York… du culturel (les expos « gourmandes »), du pédagogique (le cours de cuisine surprise) et bientôt quelques nouvelles adresses intéressantes…

Mais aujourd’hui, place à ma dernière création « maison » éditée par la Maison Revol en édition limitée pour Assiettes & Compagnie… Bienvenue au Saladier New York

Evidemment, avec un titre pareil, je souffle le froid et le chaud, la salade de fruits, OK vous savez faire, mais bon celle la, vous le voyez bien, elle a un petit truc en plus !
Alors, foncez cherchez les fruits et testez ma salade de fruits de luxe… pas que pour les flemmardes !

Evidemment quand la question raisonne « qu´est ce qu´on mange ? » mesenfants n´ont pas forcément envie d´entendre « du concombre meschéris… » ! Vous souriez déjà, n´empêche moi j´adore le concombre !

J´ai donc proposé à ma tablée d´affamés un concombre revisité qui a eu beaucoup de succès !