Petits canapés sur le pouce, après tout, c´est mercredi !!!
Voilà une petite recette épatante, archi rapide, archi simple, et rigolote en plus !
J’ai proposé ces petits canapés sur le pouce à toute une ribambelle de canailles l’autre jour…
pour un apéro, cocktail, sur le pouce…
Tremblez chips, vous n’avez pas la priorité dans mes apéros gourmands !
Complétez par des légumes croquants de saison et hop le repas est emballé … chez les Flemmardes en chef !
Ingrédients :
• Pain de mie
• Tarama
• Concombre
• Ciboulette
• Crème épaisse
• Sel
• Piment d’Espelette
• Citron vert
Ustensiles :
• Emporte pièces en tout genre
Comme d’habitude, choisissez de bons aliments dès le départ et notamment le pain de mie…
Comme c’est une recette express, vous pouvez vous y mettre dix minutes avant l’arrivée des troupes.
Coupez vos morceaux de pain de mie avec les emporte pièces : cours, étoiles, et autres formes rigolotes…
Préparez vos garnitures : pour le tarama c’est archi simple, proposez lui un filet de citron vert pour lui donner un p’tit goût original
Pour l’autre garniture, coupez votre concombre en tous petits dés (tout petit !) et mélangez-les avec de la crème épaisse, de la ciboulette ciselée finement, du sel et du piment d’Espelette.
Tartinez vos minis morceaux de pain de mie et piquez vos petits sandwichs avec des piques en bois (ici les versions « maison » avec coquillages) et déposez le tout sur de jolies assiettes (ma petites collection personnelle d’assiettes japonaises).
Et voilà, il ne faudra que quelques secondes à vos petits monstres pour avaler tout ça