Et oui une recette appétissante peut être aussi une vraie recette deflemmarde ! Et pour réussir un tel exploit il suffit d´un peud´organisation et une pointe d´idée créative…

Allez voici les secrets de mon poulet multi parfums qui a été un vrai régal bluffant de simplicité !

Ingrédients :

• blancs de poulet
• poudre tikka massala
• poudre de curry
• graines de cumin
• sauge fraîche
• raisins blonds
• crème liquide
• sel
• huile d´olive
• oubliez le poivre !

Franchement, une fois que vous avez coupé les blancs de poulet en petits morceaux, vous avez fait le plus dur !

Commencez donc par découper vos filets de poulet, et prenez du bon en matière de poulet !

Mettez à cuire vos petits morceaux sur une poêle légèrement huilée…

Cette fois-ci, j´ai même opté pour mon wok, car j´en ai enfin trouvé un qui va sur les plaques à induction (chez Ikéa !).

La cuisson au wok est encore plus rapide et le truc c´est de toujours remuer !

Parsemez dès le départ avec vos mulitples parfums sous le coude : au programme de ce joli poulet coloré il y a des épices tikka massala (tendance rouge), du curry (tendance jaune) des graines de cumin (on les voit) et de la sauge fraîche ciselée !

Franchement la découverte c´est la sauge fraîche, j´en ai planté dans le jardin il y a deux mois et je trouve que cette herbe se marie très bien avec la viande blanche.

Cela rajoute un petit goût acidulé qui est vraiment délicieux !

Et pour présenter cette vraie recette de flemmarde, voici mon plat creux « Quand il y en a pour 2 il y en a pour 4″ de la collection Dictons culinaires d´Assiettes & Compagnie.