Brochette de fruits avec des MIKADO, un vrai ravage de gourmands

Publié par beatrice pene le 25 février 2008. Dans: pour les enfants.
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    Cette recette est géniale et je la dois à Céline de Beautiful Homes, qui en plus d´avoir l´esprit pratique, une organisation du tonnerre… a aussi des idées culinaires ingénieuses…

    Céline a du mal à faire manger des fruits à ses deux petits zèbres(je n´ai pas franchement ce problème !) alors elle a proposé l´autremercredi des brochettes de fruits à base de MIKADO avec une petite crème au chocolat… Bref une sorte de fondue au chocolat revisitée pour les enfants !

    brochette_mikado_mangueDu coup j´ai testé à la maison dès le lendemain… et une fois de plus Jules m´a à peine laissé le temps de faire les photos !!!

    Ingrédients :

    • Mikado au chocolat au lait
    • Danette au chocolat
    • mangue
    • banane
    • et c´est tout !

    C´est évidemment une recette de flemmarde… pour être honnête j´ai remplacé la Danette par ma ganache chocolat / pralinoise « maison » (préparée pour les macarons noisette chocolat)…

    J´ai pris des Mikado au chocolat au lait mais la gamme comporte également le chocolat noir et même le chocolat blanc… donc vous pouvez aussi faire des variations de couleurs…

    Pour les fruits j´ai opté pour la mangue et la banane…. J´avais aussi de l´ananas frais mais j´ai eu un peu peur du jus de l´ananas pouvant ramolir le baton de mikado…

    brochette_fruits_par_assiettes_et_gourmandisesBon j´imagine que vous avez compris la méthode : coupez les fruits et enfilez les morceaux dans les mikado, délicatement…

    Pour la présentation j´ai opté pour l´assiette faussement ronde des Porcelaines Bidasoa et pour la crème chocolat il s´agit d´une petite bougie dont j´ai récupéré le récipient…

    Alors c´est une idée top pour les gouters d´anniversaires, facile en toutes saisons (il suffit de faire varier les fruits), déclinable en couleurs, bref vous n´avez pas finis de la tester et de la recommencer…

    Tous en choeur, MERCI ma céline !

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      1 commentaire sur Brochette de fruits avec des MIKADO, un vrai ravage de gourmands

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