La recette n’est pas de moi ! Je fais ma crâneuse mais j’étais là pour la préparation et le fameux débat pour la coupe délicate du potimarron… Jeudi dernier, déjeuner sympathique chez la famille A… sur la terrasse, sous le soleil biarrot du mois d’octobre… et un repas orange !

Formidable, une soupe harira « maison » délicieuse (merci Rachida), et ensuite ces tranches de potimarron juste poélées et du saumon… tout orange, c’est un bon programme !

Attention ma recette n’a pas beaucoup changé pour ce dessert universel…
car je n’ai jamais croisé un récalcitrant sur ce gâteau.

L’autre jour, nous étions invités chez des gens charmants…
alors j’ai débarqué avec une belle série de tasses à café détournées en fondants chocolat caramel…

Et maintenant, je vous montre le résultat en photos et avec la recette en prime !

Ce matin, nouveau passage sur France Bleu Pays Basque, en direct avec Stéphane Claverie et un spécial « purées » ;

alors si vous n’avez pas peur d’écraser, de presser, de concasser, de broyer, de piler, de broyer et même d’écrabouiller… cette série de recettes est faite pour vous !

Les purées sont bonnes, à la maison, elles sont adorées… alors n’hésitez pas à pratiquer la « torture des légumes » pour des saveurs qui glissent sous les papilles… Voici mes purées, en revue de presse