Archive for septembre, 2009

Concours d’histoires de carnages culinaires

Mardi 29 septembre 2009

concours-cuisine-tvBonjour à toutes cuisinières en mal de fou rire…

Vous avez jusqu’à demain pour participer au concours du blog www.lescopinesdenina.fr et raconter un repas raté, une recette foirée et tous les ingrédients qui en ont fait un souvenir mémorable…

Pour la peine je vous livre mon billet humoristique, dédié à mon homme…

que j’aimeuuuh ! Même quand il prépare le repas !!

Pêches au vin… histoire de rêver à l’été qui s’en va

Mardi 29 septembre 2009

peches-au-vin-1Voici ce que j’appelle « une petite recette du dimanche soir », MERCI je sais le dimanche est passé !!! Mais c’est typiquement une recette pour terminer le week-end avec une douceur de fin d’été… Ces pêches au vin ont été concoctées par ma mère, car beaucoup le savent, le vin, c’est pas mon truc !

Les pêches au vin sont un grand classique des desserts, pas forcément très tendance, dommages car c’est pourtant une recette délicieuse…

Soupe extraordinaire, et ce n’est pas qu’une affaire de présentation

Lundi 28 septembre 2009

soupe-maxi-courgette-4Cette soupe a fait sensation, certes pour son goût, mais avant tout pour cette présentation… Pour tout avouer, ma courgette pesait 3,500 kg et c’est bien celle offerte par Santiago « 10″, oubliée dans son fameux potager…

J’ai hésité devant cette « bête » et puis j’ai opté pour un de mes détournements préférés : prendre le contenu pour en faire un contenant… Allez hop découvrez cette recette de soupe du jour avec courgettes, potimarron, oignons frais et romarin du jardin…

Maxi courgette farcie et ce n’est pas qu’une impression

Samedi 19 septembre 2009

courgette-farcie-geanteSur la lancée de ma série « sortie du potager » voici la première recette avec cette courgette farcie facilement bluffante…

Il n’y a pas de trucage avec la photo, le plat à cake fait au moins 35 cm de long… et évidemment la cuisson de cette courgette a nécessité quelques aménagements…

Mais cette courgette farcir a fait un excellent plat familial, et ça c’est original !

Sortie de potager, merci l’ami

Vendredi 18 septembre 2009

sortie-du-potagerComme certains le savent, je n’ai pas eu beaucoup de vacances cet été, voire pas du tout ! Mais nous avons eu un moment délicieux en famille à l’occasion de notre virée au petit train d’Artouste, avec une nuit dans la chambre d’hôtes Lou Bastidou de Juillan (que je vous recommande chaleureusement) et la visite royale du Château de Pau…

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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