Grand secret de famille la TAC ou Tarte Abricot Cassis est l’alliance idéale du sucré et de l’acide, des couleurs et des odeurs de l’été…
Autre secret de famille, quand vous en avez assez de faire des TAC passez à la CAC, non je ne parle de pas de boursicotage mais de la Confiture Abricots Cassis (dont je vous dévoilerai le secret de fabrication très vite)

C’est l’été, voici un dessert qui réveille les papilles, beau à regarder et bon à manger… facile à dupliquer pour les petites et les grandes tables…

Je suis une adepte des salades de fruits revisitées, voici une version en verrine… pour une fois je reprends mes verres miniatures « t’as quel âge ? » que nous aimions si peu à la cantine !

Spéciale dédicace pour ma jumelle qui a vraiment apprécié cette recette de Christophe « le pompier »…

Spéciale dédicace aux filles du pays basque car LE « beau pompier » arrête son métier dans une semaine… Faudra pas vous plaindre si c’est un pompier « moche » qui vient vous sauver de la noyade ! Non je blague, les collègues de Christophe sont aussi « beaux gosses », si si, je les ai vu !