J´ai préparé ces papillottes pour notre dernier déjeuner des Filles en Espadrilles, mon Blog communautaire avec Céline et Johanna…

On ne se voit jamais, faut nous croire, en tant qu´expertes des nouvelles technologies, on se maile, on se blackerryse, on se IPhonise… De vraies Catastrophes ambulantes !

L´autre jour, une journaliste nous a réclamé une photo pour son article sur notre Blog, et ce fut le Prétexte en or pour déjeuner ENFIN ensemble !

Pour la peine, je me suis cassée avec une recette un peu ligtht de pavé de saumon à l´italienne : les Espadrilles se sont régalées !

Une fois de plus, voici une recette toute simple avec une présentation décalée qui fera de l´effet sur votre table…

On a tous envie de légumes de printemps alors je vous invite à déguster (des yeux pour l´instant) ce mille feuilles de petits légumes…

Un petit tour chez votre primeur et hop aux fourneaux !

C´est LE dessert idéal…

Les Italiens ont réussi à envahir le monde sur le terrain de la pizza, mais sont aussi sur une très belle lancée sur les desserts : les tiramisu (et il y a des Fans sur ce Blog), les glaces (mais au Pays Basque on tient bien la concurrence) et bien sûr les Panna Cotta

Voici une version retravaillée avec coulis ET fruits, histoire de doubler le plaisir gustatif…

STOP arrêtez de baver devant cette photo et cette framboise qui dépasse du coulis… miam….

Passez donc en cuisine !

Voici un petit dessert pour dimanche pluvieux : les vacances se terminent (si je l´avais, je mettrai bien demain matin le Tshirt de Valérie « ouf les enfants sont à l´école ! », LE Tshirt des fashion victims au bord de la crise de nerf… à la fin des vacances)

J´ai profité de mes zèbres, certes, nous sommes allés au Musée des Sciences de San Sébastian (à faire à l´occasion de votre prochaine virée basque), j´ai fait table ouverte avec les copains de Lucas, et j´ai fait la jardinière avec Jules… Bref il est temps de me remettre au boulot, un peu…

Surtout que le mois de mai est très chargé… affaire à suivre !

En avant pour ces financiers aux noisettes (pour changer de l´amande) et avec des framboises fraîches…

Il y a des jours où la cuisine ne m´intéresse pas ! Oui oui, ne rêvons pas, nous avons plein de choses aussi intéressantes à faire : laver le linge, ranger les chambres, lire le ELLE, se faire les ongles, marcher sur la plage, prendre un thé… et travailler !

Bref, pour ses jours de grosse flemme culinaire, il y a toujours un enfant (un diable) pour lancer cette phrase adorée détestée « qu´est-ce qu´on mange ? »

Et là deux solutions : soit vous l´étranglez, soit vous lui préparez un bon plat de légumes, histoire de le calmer ! On il y a une troisième solution : vous lui demandez de préparer le repas (mais c´est à vos risques et périls)…

Bref en avant pour ce soufflé aux carottes avec sa pointe de cumin et de cheddar, histoire d´un faire un truc excpetionnel…