Pour Noêl, Mailys a reçu le livre de recettes de cuisine « la cuisine des filles » tome 2 les saveurs du monde entier…  Vous savez c´est une déclinaison du dico des filles, en moins débile et plus utile…

Bref, mon « ado-naissante » qui bouquine déjà tout le temps (la Fnac me ruine), a changé de cible pour le rayon « livres de cuisine »… oh je suis si fière d´elle

Voilà de petites verrines de mousse de mangue, douces et légères… liquidées en un clin d´oeil !

J´avoue, je ne suis pas une artiste culinaire en termes de poisson ; c´est dommage pour mon homme qui, lui, adore le déguster…

la semaine dernière j´ai trouvé chez le poissonnier un petit bar issu de la pêche locale (c´est mon côté « slow food » qui ressort) et j´ai donc opté pour cette recette de Fricassée de bar et de crevettes à la coriandre…

Les puristes diront que ce n´est pas une fricassée dans l´art culinaire… soit, n´empêche ce plat est délicieux, et la coriandre c´est une vraie trouvaille !

La semaine dernière j´ai été interviewée pour Radio France Pays Basque pour la rubrique « basques à l´honneur » d´Isabelle Nogues…

Fière de mon statut de « maman débordée… parfois au bord de la crise de nerf » j´ai évidemment raté le passage à 7h45, heure de pointe en radio, heure de pointe avant l´école…

Alors le voici !

Encore un petit clin d´oeil… surtout un grand coup de bol, car j´ai testé un truc risqué et cela a bien marché !

Le week-end dernier on a mangé avec Johanna du et ses zèbres : elle a débarqué avec un tablier de cuisine à message « Jeudi : lapin à la casserole » avec un sourire en coin…

De mon côté j´avais concocté un menu pas cher et… bon ! Avec en surprise de fin ces petits gâteaux aux noix dans des noix… Succès garanti !

Cette présentation est idéale pour les brunch et drunch du week end !

Attention la couleur prend possession de votre cuisine ! Les torchons créés par Assiettes & Cie proposent des décolinaisons originales