Archive for juillet, 2008

Boulettes de viande « maison » avec sa petite sauce fromagère

Jeudi 31 juillet 2008

C´est une récidive : parfois quand la première recette est unsuccès, je me demande si c´est la chance de la débutante ou simplementsi j´ai un don pour la cuisine ! (NDLR que personne ne réponde à cedilemne, SVP !).

N´empêche ces petites boulettes de viande « maison » avec la petite sauce fromagère « remaison »ont été un vrai succès dans les estomacs des enfants… et les pommesde terre en accopagnement, c´était bien mieux qu´à la cantine !

Champignons à la plancha… avec une pointe de sauce Sakari !

Lundi 28 juillet 2008

La plancha est un outil de cuisson formidable… et pour les légumes d´été c´est franchement l´idéal !

Voici une petite idée recette d´été avec ces champignons à la plancha version sauce Sakari.

Carottes cumin et raisins façon « bonne femme », légumes pour enfant gourmand !

Dimanche 27 juillet 2008

C´est simple, cette recette pourrait être un incontournable ! Les carottes « façon bonne femme » ont été améliorées en version carottes au cumin et raisins…et c´est bien mon petit Jules qui a testé ET approuvé cette recette…car ma séance photo a été particulièrement délicate ET rapide !

Fondue de pêches à la crème

Samedi 26 juillet 2008

Ce petit dessert est une tuerie de gourmande et une vraie recette deflemmarde… C´est bientôt la fin de la saison de mes bons brugnonsachetés directement chez le producteur (voir mon billet sur le blog Les Filles en Espadrilles)… Nous avons bien profité de cette gourmandise de saison… bientôt vont commencer les pommes…

Voici cette petite recette de brugnons poêlés qui se transforme en fondue de pêches à la crème… mon homme a ADORE !

Gateau au chocolat « PIEUVRE » : pour plonger de plaisir

Mercredi 23 juillet 2008

Forcément, après tant d´épisodes de carnet de voyage à New York, jecommence à tester certaines de mes trouvailles américaines… celled´aujourd´hui est particulièrement impressionnante, et mes loulous ontjoué de tous leurs charmes pour que j´utilise très vite ce moule »pieuvre » en fonte d´aluminium

Alors j´ai repris la base de gâteau « chateau fort » avec lequelj´avais gagné le concours de cuisine du site 750g et je présenteaujourd´hui le gateau pieuuuuuuuuvre !

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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