Allez c´est la dernière ligne droite avant Halloween donc voici madernière recette thématique, et j´ai joué la casquette « sorcièrebasque » en hommage à Gracianne qui prépare sa conférence sur les sorcières basques de Zarragamundi, mercredi prochain à Urcuit…

Alors voici mes mini potirons farcis à la basquaise, un régal pour les yeux et pour le palais…

J´ai piqué cette recette dans le restaurant du MOMA, le musée d´artmoderne de New York et je vous conseille de visiter le musée.. et aussicette terrasse restaurant ! J´ai attendu ma cinquième visite dans cemusée pour tester la « table » et je le regrette, car c´est une vraiehalte gourmande dans ce périple merveilleux pour le rêve et les yeux…

Alors vous vous installerez peut être devant un bon bouquin de maître ou sur votre terrasse pour déguster cette salade d´été façon chinoise, fraîche et légèrement piquante…

Hier j´ai assisté à une réunion de travail à la chambre de commerce de Bayonne sur les blogs… le titre « un blog d´entreprise est ce bien sérieux ? »...il y avait un parterre de chef d´entreprise et de créateurs quitentaient de comprendre les règles et habitudes de la blogosphère…Réunion très intéressante et j´ai pu raconté comment ce blog (passérieux du tout) me permettait d´avoir un espace de liberté…culinaire notamment… tout en racontant régulièrement mes activités decréation d´art de la table…

L´organisateur m´a aussi demandé de raconter comment les « blogueusesgourmandes » m´avaient aidée sur la création de mon torchon Tokyo et lavéritable solidarité qui existait entre souvent des inconnus maissurement des passionnés…

Voilà voici donc mon petit hommage à cette drôle de tribu, auxgentils commentaires que je reçois régulièrement, aux fines bouches etautres gourmands…

Et pour célébrer, une recette « topissime » (NDLR expression préférée de Jo d´Ama Violette) une farandole de Financiers

Rectificatif : après avoir tant râler sur le retour trop rapide dela pluie, voici que le temps s´est remis vers de bonnes augures :enfants dans l´océan sur plage désertée, vagues acceptables pour lessurfers, soleil radieux, ah enfin l´arrière saison ressemble à quelquechose (et mes étudiants ont retrouvé le sourire).

Ceci dit mon potimaron était déjà dans ma cuisine alors … Chose Promise… voici une nouvelle version de bouquet Halloween avec la moitié d´un potimaron… car je suis aussi gourmande, ne l´oublions pas !

Après le premier bouquet Halloween (un autre arrive…) voici uneversion légume à tomber ! Une bonne dose d´onctuosité, une pointe depiquant et un vrai trait d´humour, quel programme !

Voici donc les Champignons gourmands au curry dans leur petit potiron individuel !