Feuilletés aux courgettes et au chèvre
Lundi 9 juillet 2007
Une recette de flemmarde qui en jette : voilà un truc à retenir… Et cette recette marche très bien avec les enfants, preuve à l´appui.
Quand j´ai coordonné l´écriture du livre de recette « mon école semet à table » avec les copins/copines de mes enfants, nous avonsorganisé des ateliers de cuisine et notamment comment faire lesfeuilletés avec feuilles de brick ; les enfants ont adoré faire cetterecette et aussi imaginer les différentes déclinaisons.
Aujourd´hui deux variations avec les feuilletés aux courgettes et au chèvre.

Un Diner presque parfait, la tarte basquaise à ma façon...