Tarte aux prunes maison

Publié par beatrice pene le 30 août 2014

un plat i love shopping accueille cette délicieuse tarte aux prunes maison création assiettes et compagnieJ’ai un petit jardin en ville mais il est généreux : il y a 15 ans j’ai planté un prunier et un poirier, il y a 5 ans un brugnonier et nous avons choisi la maison, aussi pour son vieux cerisier… bref, depuis le mois de mai, je surveille mes récoltes, pas peu fière !

Cet été, grosse provision de prunes et donc « battle de tartes aux prunes » avec Julie la créatrice de chapeaux « les fées tralala »… on s’est régalées et c’est tellement simple !

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Financiers aux framboises et éclats de noisettes

Publié par beatrice pene le 29 août 2014

 tasse revol drapeau argentine accueille un financier maison aux framboises et éclats de noisettes sur assiettes et gourmandisesBon je dois l’avouer, j’ai beaucoup cuisiné cet été et pourtant j’ai bien peu écrit sur le blog… je suis désolée sauf si vous avez été l’un des gouteurs testeurs de l’été, car vous savez que j’ai bien travaillé. Vendredi je reprends les chroniques gourmandes à France Bleu Pays Basque, comme les années précédentes je viendrai de temps à autres, selon les besoin de Stéphane Claverie, souvent le vendredi et de temps en temps les autres jours, en fonction des absences des autres chroniqueurs…

Pour cette rentrée, j’opte pour un spécial « Mes meilleurs gâteaux de l’été » histoire que les auditeurs nous partagent leurs découvertes, leurs retrouvailles avec un grand classique, ou leurs détournements gourmands ! Pour ma part , j’ai choisi une nouvelle version des financiers, car, je vais l’avouer, celui ci a fait sensation le 15 aout dernier.

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le gaspacho d’été c’est vraiment le moment

Publié par beatrice pene le 20 août 2014

recette du gaspacho sur assiettes et gourmandisesle gaspacho, c’est bon en ce moment… alors allez y, c’est facile et c’est une vraie recette de flemmarde

en parlant de flemmarde, je m’excuse de cette absence d’écriture car je n’étais pas en vacances, j’ai bien travaillé tout l’été, mais j’ai sûrement trop travaillé … j’ai aussi beaucoup cuisiné car ma maison de Biarritz a vu défiler une jolie brochettes de copines, de frères et soeurs et autres réjouissances !

allez un petit gaspacho pour se remettre en selle, ça vous dit ?

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Que ramener de New York, le retour

Publié par beatrice pene le 19 août 2014

que ramener de new york les essentiels d'assiettes et gourmandisesA chaque fois que je rentre de New York, mes copines me demandent en boucle : « Alors tu as trouvé quoi cette fois-ci ? »… Evidemment, je ramène des grands classiques (aimants, casquettes…) mais je déniche aussi des trucs typiquement newyorkais, des trucs auxquels vous ne pensez pas forcément sur place, et qui, pourtant, plus tard, vous ramènerons pendant une fraction de seconde à ce doux moment où votre regard s’est posé sur lui…

Evidemment, je ne peux pas tout ramener, donc nous avons un « signal d’urgence » : quand le coeur bat tout d’un coup la chamade devant un « truc »… et que cet objet est soit trop gros, trop lourd, trop fragile, trop tout quoi, nous avons un « signal d’urgence » => INTRANSPORTABLE voilà, il suffit de dire (ou crier quand le coeur s’est vraiment emballé) ce mot code et on retrouve nos esprits pour un shopping « dît raisonnable »… oui parce qu’à NYC, le shopping n’est jamais raisonnable :)

Alors voici en photo, des choses futiles, mais souvent utiles, voire indispensables à ramener de New York !

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Allez les Bleues ! journée spéciale myrtilles

Publié par beatrice pene le 29 juin 2014

tarte aux myrtilles comme a new york, les pop tarts myrtilles , recette sur assiettes et gourmandisesOUI je sais tout le monde vous parle du foot, en plus ce lundi, on a droit au match des BLEUS… alors moi aussi je me suis mise au bleu pour vous faire un spéciale BLEUES, à savoir des recettes avec des myrtilles…

OUI les myrtilles de Cambo sont mûres et la cueillette est ouverte depuis déjà 1 bonne semaine : j’ai fait ma première virée et comme d’habitude, je vous conseille de tenter cette petite aventure : le chemin est agréable, la route est charmante et la cueillette n’est pas difficile, les arbustes sont suffisamment hauts, et tellement fournis, qu’il vous faudra environ 1 heure pour cueillir 3 à 4 kilos de myrtilles… Suivez le guide je vous donne le site et vous aurez toutes les indications !

Pour aujourd’hui une nouvelle recette de POP TARTS aux myrtilles et à la fin quelques unes de mes recettes fétiches à base de myrtilles

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Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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