Allez les Bleues ! journée spéciale myrtilles

Publié par beatrice pene le 29 juin 2014

tarte aux myrtilles comme a new york, les pop tarts myrtilles , recette sur assiettes et gourmandisesOUI je sais tout le monde vous parle du foot, en plus ce lundi, on a droit au match des BLEUS… alors moi aussi je me suis mise au bleu pour vous faire un spéciale BLEUES, à savoir des recettes avec des myrtilles…

OUI les myrtilles de Cambo sont mûres et la cueillette est ouverte depuis déjà 1 bonne semaine : j’ai fait ma première virée et comme d’habitude, je vous conseille de tenter cette petite aventure : le chemin est agréable, la route est charmante et la cueillette n’est pas difficile, les arbustes sont suffisamment hauts, et tellement fournis, qu’il vous faudra environ 1 heure pour cueillir 3 à 4 kilos de myrtilles… Suivez le guide je vous donne le site et vous aurez toutes les indications !

Pour aujourd’hui une nouvelle recette de POP TARTS aux myrtilles et à la fin quelques unes de mes recettes fétiches à base de myrtilles

Lire la suite

les carottes et les fèves aux oignons et persil

Publié par beatrice pene le 18 juin 2014

carottes-persil-assiette-paris-table-alki

Avec encore un nouvel ingrédient mystère que je vais vous faire découvrir… C’est la pleine période des oignons frais, du coup, je les place un peu partout, dans le chaud et même dans le froid… L’autre jour j’ai fait cette grosse assiette de carottes au persil, et une petite assiette de fèves aux oignons pour rendre ma tablée plus aimable !

Je ne sais pas si ce sont les carottes ou le repas réussi, mais en tout cas, cette recette a été approuvée :)

Lire la suite

D Day un hommage en cuisine !

Publié par beatrice pene le 5 juin 2014

crumble pommes et cassis dans tasse drapeau anglaisPour ce 6 juin 2014, je vous propose un petit tour des bons plats qui ont débarqué chez nous, en même temps et plus tard aussi… que le débarquement. C’est à la fois un hommage, un clin d’oeil amical, car mon absence sur le blog était aussi due à un voyage outre atlantique .

Et sachez le, on y mange très bien aux Etats Unis ! Allez voici un programme gourmand américain, anglais et canadien !

Lire la suite

pavlova de printemps, en version miniature, pour champion uniquement !

Publié par beatrice pene le 7 mai 2014

pavlova recette banane kiwi fruit de la passion moule coupe de champion en silicone2014, année de la pavlova, je m’y suis engagée… alros je vous ai déjà fait le coup de la pavlova d’hiver mais avec ces première jolies fraises « qui ont du goût » je vous propose cette version printanière.

La pavlova est décidément le dessert du moment, pas forcément LE truc à la mode, mais assurément LA recette à essayer si vous n’avez jamais tenté cette aventure… En version miniature comme ici, on en mangerait trois ou quatre; car il ne faut pas se méfier à son volume, la pavlova glisse toute seule :)

Lire la suite

Incontournable crumble aux pommes

Publié par beatrice pene le 4 mai 2014

cuillère bèche pour attaquer le crumble aux pommes d'assiettes et gourmandisesJ’ai regardé, déjà 16 crumbles différents sur Assiettes et Gourmandises… évidemment depuis 2006, j’en ai même fait bien plus, car je vous le confirme , on ne me laisse pas toujours le temps de prendre en photo mes recettes…

C’est un incontournable des recettes familiales et c’est aussi la spécialité de Lucas, mon zèbre de 15 ans, qui le réussit parfaitement…

Cette nouvelle version, préparée mercredi dernier pour mes thés de copines (et elles ont été nombreuses à débouler), était aussi le prétexte pour essayer ma dernière trouvaille d’ustensile de cuisine, à savoir la cuillère-bèche… une version miniature de l’outil de jardinage, évidemment parfaite pour enfourner mon crumble… c’est une création d’un designer japonais, j’ai eu du mal à en avoir, je met cette cuillère sur le site très rapidement, c’est promis :)

Lire la suite

Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


© 2010 Assiettes et Gourmandises | Powered by WordPress | Mis à flot par Julien DIZDAR de xipirons.com