Petits biscuits à fondre de plaisir

Publié par beatrice pene le 1 mars 2015
petits biscuits aux pépites de chocolat blanc et au lait par assiettes et gourmandises présentés sur la planche à découper big apple NYCEncore une longue absence sur ce blog gourmand et je m’en excuse ; pourtant je cuisine, régulièrement et pour de grandes tablées… mais je vous annonce aussi que dans 4 semaines j’attaque les travaux de ma nouvelle cuisine, attenante à mon atelier de porcelaines… Et là ça va être une autre histoire : comme je fais une ouverture entre les deux pièces, je dois tout vider, ranger, trier… j’ai l’impression d’être devant une montagne. Car l’atelier doit rester opérationnel pour les envois Internet (cela sera fermé pour la vente directe, désolée de l’annoncer) et par ailleurs, pas de cuisine pendant au moins 6 semaines veut dire l’enfer pour mes 5 bouches à nourrir… Ils sont trop mal habitués et il va falloir que je rivalise d’inventivité culinaire…
Je vous ferai un reportage photo de mon ex et nouvelle cuisine… avec je l’espère les bons conseils pour changer la pièce principale de la maison !! En attendant on se réconforte avec des biscuits aux pépites de chocolat !
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Muffins au pamplemousse pour réveiller les papilles

Publié par beatrice pene le 16 février 2015

recette de muffins au pamplemousse rose , un petit cake fruitée pour réveiller les papilles en hiver par assiettes et gourmandises et sur france bleu pays basqueC’est l’hiver et cela commence à faire long… ici, au pays basque on alterne des semaines de grand froid, puis des journées de grand soleil et des semaines encore et encore de pluie… OUI nous attendons le printemps nous aussi !

Alors même si on rêve des tartes aux fraises (qui ont du goût) on vas opter pour un très bon dessert d’hiver, les muffins au pamplemousse rose, avec un glaçage lui aussi au pamplemousse et j’ai un très bon truc pour que cela vous plaise !

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Fondants au chocolat et au gingembre… caramba !

Publié par beatrice pene le 8 février 2015

des fondants au chocolat et au gingembre recette coquine pour la saint valentin avec les tasses revolSemaine de Saint Valentin oblige, sans compter le film le plus coquin de l’année … je pense que la fête des amoureux 2015 va être aussi très chaude en cuisine…
OUI il faut être honnête, c’est nul d’aller au restaurant , c’est conformiste et ridicule… les pauvres salles de restaurant se transforment en tables de 2 pour des regards langoureux autour d’un menu soit disant coquin… Alors cette année, je vous conseille un truc : couchez les enfants une heure plus tôt (c’est malin ça) et préparez un petit repas malin, coquin avec votre pointe d’amour aux fourneaux !

L’idée de fin de repas… le fondant au chocolat et gingembre car le gingembre c’est aphrodisiaque !

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un oeuf amoureux

Publié par beatrice pene le 6 février 2015

oeufs-amoureuxSavez vous ce que fait une poule amoureuse ? Elle pond des oeufs en forme de coeur. Bien plus rares que les pommes de terre en forme de coeur, ces oeufs durs ne se façonnent que sous des tropiques amoureux…

Alors à J-7 de la Saint Valentin, je vous donne le truc, l’astuce… histoire de vous entrainer avec la date fatidique !

En cuisine les valentins, et autres valentines !

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Tiramisu aux kiwis jaunes

Publié par beatrice pene le 15 janvier 2015

tiramisu au kiwi jaune une recette d'assiettes et gourmandises qui réchauffe les hivers tristounetsL’hiver, le kiwi est un fruit qui vous donne le moral… plein de vitamines, il réveille les papilles. Depuis plusieurs années, je suis une adepte du kiwi jaune ou gold kiwi , plus sucré et aussi plus fragile car c’est un kiwi qui se conserve au réfrigérateur sachez le

Voici une petite recette toute simple pour illuminer les desserts d’hiver avec ce tiramisu aux kiwis jaunes…

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Propositions gourmandes du jour

Nuage gourmand


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